小松菜の餃子

ちょっと変わった餃子を発見、そして作ってみました。
お昼過ぎから、無心で餃子を包んでいました。

小松菜は、ビタミン、カルシウム、カリウム、鉄分と、
ほうれん草と似た栄養分を持っているそうです。
ビタミンB2は野菜の中でもトップクラスのようですよ。
口内炎や皮膚炎にも良いとの事。　チョコラBB並か！？。　・・・
鉄分は驚きの、ほうれん草の5倍！！　（５倍、５倍！！）

餃子って難しいですね。
欲張って詰めても駄目だし、配分間違えると具が足りないし。。
でも、意外と楽しかった！









最後、具がなくなってしまい、スライスチーズでごまかし。。
「何これ？皮だけ？」って・・・、違いますー！！