2012年 01月 04日
タルトタタン、もどきに・・・
祖父の実家のリンゴ農園から毎年買ってくるリンゴ。
いつしか、私は生のリンゴが食べられなくなり、
火を通してなら食べれるので、タルトタタンに挑戦してみる事に。
途中までは順調!
味見は要注意です! 砂糖が絡んでいるので、味見する際は熱くて火傷します。。
「丸い型が無くても出来る」、なんてこんな長方形の型に入れたのですが・・・、
入れている途中で、
「これじゃひっくり返して、丸いタルトタタンにならないじゃん!!」・・・。。。
アップルパイのようにしてしまいました。
丸い型が無くても、ルクルーゼのような鍋で焼いてしまっても良いかも知れませんね。
あ、でもオーブンに入らないか・・・
パイ生地の焼きが足りなかったかしら。。
パイ生地って超高いですね・・・。 あんな高いもの普段は買わないのに。
生地も手作り出来れば良いけど・・・
コーヒーにとても合って、美味しかったです。
寒い冬に、ほっこりできます。
今日は朝からデザートを作って、部屋の要らない物の片付けをして。。
勝手に一人で満足気味なのですが、
午後から英語の電話面接があり、ちょっとナーバス。。。
業務連絡の英文メールの書き方も気付ば意外と忘れているし、
電話で相手が言っている事のヒアリングも不安。。
もっと不安なのは、自分が思っている事を相手に伝えられるかどうか。。。
うーん、、早く終わらせたい・・・
いつしか、私は生のリンゴが食べられなくなり、
火を通してなら食べれるので、タルトタタンに挑戦してみる事に。
途中までは順調!
味見は要注意です! 砂糖が絡んでいるので、味見する際は熱くて火傷します。。
「丸い型が無くても出来る」、なんてこんな長方形の型に入れたのですが・・・、
入れている途中で、
「これじゃひっくり返して、丸いタルトタタンにならないじゃん!!」・・・。。。
アップルパイのようにしてしまいました。
丸い型が無くても、ルクルーゼのような鍋で焼いてしまっても良いかも知れませんね。
あ、でもオーブンに入らないか・・・
パイ生地の焼きが足りなかったかしら。。
パイ生地って超高いですね・・・。 あんな高いもの普段は買わないのに。
生地も手作り出来れば良いけど・・・
コーヒーにとても合って、美味しかったです。
寒い冬に、ほっこりできます。
今日は朝からデザートを作って、部屋の要らない物の片付けをして。。
勝手に一人で満足気味なのですが、
午後から英語の電話面接があり、ちょっとナーバス。。。
業務連絡の英文メールの書き方も気付ば意外と忘れているし、
電話で相手が言っている事のヒアリングも不安。。
もっと不安なのは、自分が思っている事を相手に伝えられるかどうか。。。
うーん、、早く終わらせたい・・・
by canandaigua-ny
| 2012-01-04 12:37
| Food 食べ物