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スパイス香る

いつもblogで美味しそうなお弁当・ご飯を作っていらっしゃるmanaさん。
manaさんのレシピの中で、私は『タコライス』の大ファンなのです。:)

そして、もう一品、ファンになったお料理を見つけました。

『鶏肉のトマト煮カレー風味』。
美味しかったです〜〜〜♪
manaさんのレシピでは手羽元を使用していますが、私はもも肉を切って使いました。

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[w/ きゅうりとモズク酢]

もう少し水気が無くなるまで煮れば良かったのですが、
トマト缶がピチピチはねるのです〜。。ギブアップ。。汗
汁気があってもご飯にかけて食べたら、めっちゃ美味しかったです。
肉が入ってなくても良いかもです、私。 大豆で十分美味しいのです。
最近はむね肉よりもも肉を使うようになりました。 豚でも良いのかも?!

このカレー粉の香り、私は大好きなのですが、
相方はこう言ったスパイス全般(よく使うクミンも)、苦手のようで。。


一昨日は黙々と餃子を作りました。
数が少ない、かも?!

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雨、降りそうで降らない。
雨、 降らなそうで降る。

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変なお天気。。
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by canandaigua-ny | 2013-09-04 13:34 | Food 食べ物